DÉCOUVERTES GOURMANDES
Les vins de Provence
Mallemort jouit d’une position géographique intéressante en ce qui concerne la découverte des vins de Provence… Enclavé entre deux AOC : l’AOC coteaux d’Aix en Provence et l’AOC Luberon. Plusieurs domaines viticoles autour du village vous proposent de découvrir les secrets de fabrication de ces vins… Sachez aussi que plusieurs commerces à Mallemort vous proposent de découvrir les arômes et typicités de ces vins !
Le comptoir des vins
Bar à vins, dégustation oenologique, bruschetta, gastronomie, Initiation à l’oenologie et à la dégustation de vins. Journée ou ½ journée.
Un oe
nologue professionnel vous initiera à la découverte et à la dégustation de vins. Une initiation dont l’objectif est de pouvoir mettre des mots sur les arômes, le goût, des trois couleurs des vins de Provence.
L’ espace épicerie fine vous fera également découvrir des huiles d’olives du terroir, confiseries et autres produits artisanaux.
Domaine de Pont-Royal
13370 Mallemort
Tél. : 04.90.55.60.26 – 06.30.73.84.45 – http://www.lecomptoirdesvins-pontroyal.fr
La Cave à François
Vins, champagnes, alcools, bières et épicerie. Caviste indépendant, François BRUNO a sélectionné pour ses clients des vins de toutes origines qui satisferont bourses et palais…
Quartier Douneau
13370 Mallemort
Tél : 04.90.59.40.07 – 06.61.55.48.48
http://lacaveafrancois.free.fr/
- Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé – à consommer avec modération
Alimentation 100% bio – Pain et pain sans gluten, primeur, frais, vrac, extracteur de jus mais aussi huiles essentielles et fleurs de bach. Livraison gratuite. Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h30 et le dimanche matin en été de 9h à 12h Rue Fernand Pauriol Gamme complète de produits Bio. Large assortiment de produits alimentaires en épicerie et frais libre-service : céréales, pâtes, fruits secs, graines, huiles, sans oublier le sans-gluten… Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 8h30 à 12h30 Avenue de CraponneFruits et légumes
Au plaisir du goût
13370 Mallemort
Tél : 04.90.59.12.86 Le Marché Bio et gourmand
Le marché gourmand propose également des produits gourmands en épicerie, frais, fruits et légumes. Le rayon frais à la coupe permet de
découvrir fromage et charcuterie.
13370 Mallemort
Tél : 04.42.47.48.50
Le Safran et ses produits dérivés
Safran de Pont Royal
Wafa Leyritz cultive l’or rouge, l’autre nom du safran. Elle vend son safran aux particuliers, restaurateurs mais surtout décline des produits aromatisés à cette saveur si particulière : confiture, confits, vinaigre et même caramel au beurre salé ! Bon à savoir: il faut 150 fleurs émondées pour obtenir 1 gramme de safran, 1 gramme pouvant parfumer jusqu’à 200 assiettes !
Rd 23 – Terre Saint Jean
Tél : 06.66.14.08.53